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【フェアトレード・オーガニック】インドネシア　デカフェ　自家焙煎豆　約24g(2杯分)

¥600 税込

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インドネシア／カフェインレスマンデリン
スマトラ式セミウォッシュド
オーガニック
フェアトレード品

深煎りですが、甘味が強いです。
冷めてくるとシナモンの様な風味を感じます。

深煎りにて焙煎したてをお届け致します。

香り 4
甘み 3
酸味 2
苦味 4
コク 4

スマトラ島で収穫され、スマトラ式で精製されたものをマンデリンと呼びます。産地では、古タイヤを草履として再利用した物を履いている子供も見ます。こちらの商品はそんな恵まれない環境の方々に少し応援する意味で、相場よりプレミアムを付けて買い取りしているフェアトレード品です。私たちが飲む何気ない1杯が、彼らの生活の支えになればいいですね。

・品名
カフェインレスマンデリン
・生産国
インドネシア
・地域
スマトラ島・アチェ州
・規格
G1
・標高
1,300m
・欠点
～11
・精製方法
スマトラ式
・収穫年度
2020/2021
・その他
フェアトレード・マウンテンウォーター式・USDAオーガニック

〈ドリップのオススメ〉
中挽き
※タイムモアのグラインダーでしたら18がオススメです。
一杯12g使用
お湯の温度は90℃
湯量は200ml
約2分かけて3〜4回に分けて注ぐ