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私の人生を180度変えてくれたパナマ・ゲイシャ・エスメラルダ農園プライベートコレクションより2種類をセットに致しました!
ナチュラル(浅煎り)とウォッシュド(中煎り)各2杯分をセットにしてお送りします。
同じお豆ですが精製方法の違いでこんなに変わるのか!?という体験をお楽しみ下さい!
ナチュラルはフルーティーな芳醇な香りが広がり、温度が冷めてくると味わいが変化。ゆっくり時間をかけて味わって下さい。
ウォッシュドは華やかな上品な香りと甘味が強く感じられます。酸味も控えめで飲み易いゲイシャに仕上がっています。
品名
エスメラルダ農園ゲイシャ・プライベートコレクション
生産国
パナマ
地域
チリキ県ボケテ
規格
規格無し
スクリーン
規格無し
標高
1,600~1,800m
欠点
規格無し
精製方法
フリイウォッシュド、ナチュラル
品種
ゲイシャ
収穫年度
2021/22
是非とも飲み比べを味わって頂きたく、それぞれ単品でご購入頂くよりもお買い得にさせて頂きましたので、この機会に是非お楽しみ下さい!
〈ドリップのオススメ〉
中挽き
※タイムモアのグラインダーでしたら18がオススメです。
浅煎り:一杯13g使用
中煎り:一杯12g使用
お湯の温度は90℃
湯量は200ml
約2分かけて3〜4回に分けて注ぐ
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