【特大容量/当店No.1の苦味】ブラジル　ナチュラル　自家焙煎豆　約200g(16杯分)

SOLD OUT

５月末頃再入荷予定です。

特大容量200gの販売をスタートしました！
ホット・アイスどちらでも美味しくお飲み頂けます。
下記に抽出方法の目安も記載しておりますので、ご参考にしてみて下さい！


オーダーを頂いてから焙煎したてをお送り致します。

ブラジル／プラナウト農園
エスプレッソレディー
スペシャリティコーヒー
ナチュラル

深煎りでは珍しいナチュラルです。
エスプレッソ用に作られたお豆ですが、ドリップでも美味しくてラインナップに加えました。
酸味はほぼ無く、個性豊かな香りがしっかりと残り、苦味もしっかり感じられる不思議な一杯です。
そして、コールドブリューにも超オススメしたい銘柄です。
キレの良い苦味をお楽しみ頂けます！


深煎りにて焙煎したてをお届け致します。

香り 4
甘み 4
酸味 1
苦味 4
コク 4

完熟実でも過熟実に近い、深い赤色のコーヒーを特別に集めています。
エスプレッソに最適なコーヒーというコンセプトで作られたコーヒー豆です。


品名
エスプレッソレディ−
生産国
ブラジル
地域
ミナスジェライス州ノバヘセンデ
規格
No.2
スクリーン
16up
標高
1,100〜1,200m
欠点
4
精製方法
ナチュラル
栽培品種
カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
収穫年度
2021/22
その他
プラナウト農園産、UTZ認証


〈コールドブリュー抽出の目安〉
HARIOの750㎜ボトルを使用する場合
1回50g〜60gの珈琲豆を使用
寝る前に冷蔵庫に入れて8時間程抽出
朝起きたら出来上がっています！
そして、もうひと手間。
ペーパーフィルターで濾して下さい。
微粉が取り除かれ、更にスッキリ！
ザラザラする舌触りが気になる方にもオススメの飲み方です！


〈ドリップのオススメ〉
中挽き
※タイムモアのグラインダーでしたら18がオススメです。
一杯12g使用
お湯の温度は90℃
湯量は200ml
約2分かけて3〜4回に分けて注ぐ

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